افزایش کیفیت دام و طیور با تولید آنتی‌بیوتیک گیاهی

به همت متخصصان یک شرکت دانش‌بنیان، نخستین آنتی‌بیوتیک گیاهی در حوزه دام و طیور تولید شد؛ محصولی که جایگزین مناسبی برای چندین داروی شیمیایی رایج در این حوزه خواهد بود.

به گزارش ایسنا، امیرعلی امیری، مدیرعامل این شرکت دانش‌بنیان درباره این محصول دانش‌بنیان، گفت: با توجه به افزایش روزافزون خسارت‌‎های ناشی از مقاومت‌های آنتی‌بیوتیکی شیمیایی در ایران و به دنبال آن، بالا رفتن هزینه‌های درمان، افزایش تلفات انسانی، رویکرد استفاده از آنتی‌بیوتیک و داروهای شیمیایی در دامداری‌ها و مرغ‌داری‌ها باید اصلاح شود. این محصول می‌تواند روند استفاده از آنتی‌بیوتیک در مرغداری‌ها و عوارض آن را به میزان قابل توجهی اصلاح کند.

وی افزود: این محصول گیاهی نه تنها دوره منع مصرف ندارد، بلکه در مرغ تخم‌گذار، گاو شیری و سایر دام‌ها نیز می‌تواند تا پایان دوره تولید مورد استفاده قرار گیرد. این ویژگی موجب کاهش مصرف آنتی‌بیوتیک، کاهش باقی‌مانده‌های دارویی در محصولات دامی و کاهش واردات نهاده‌های پروتئینی مانند سویا شود.

به گفته امیری، در فرمولاسیون این داروها حتی یک گرم ماده شیمیایی یا مولکول سنتتیک استفاده نشده است و اگر فقط ۱۰ درصد مرغداری‌های کشور از این دارو استفاده کنند، تأثیر قابل توجهی در سلامت غذایی کشور و کاهش مقاومت‌های آنتی‌بیوتیکی خواهد داشت. از سوی دیگر به سبب استفاده از گیاهان بومی ایران در تهیه این دارو، گسترش اشتغالزایی در روستاها و مناطق محروم کشور را هم به همراه داشته است.

امیری در ادامه افزود: این آنتی‌بیوتیک در دو شکلِ جامد (پودر) و مایع تولید شده است و در حال ارائه به بازار است. فرم مایع این آنتی‌بیوتیک می‌‎تواند جایگزین خوبی برای داروهایی باشد که برای درمان مشکلات گوارشی و ورم‌‎های روده در دام و طیور استفاده می‌شوند. عملا با مصرف این داروی مایع می‌‎توان سه تا چهار داروی ضدباکتریایی را از چرخه داروهای دام و طیور حذف کرد. فرم پودری این آنتی‌بیوتیک نیز با استفاده از فناوری نانو به شکل میکرو انکپسوله درآمده تا پایداری، حلالیت و اثربخشی بیشتری داشته باشد. این محصول در حال حاضر مجوزهای لازم نظیر تاییدیه نانو، سازمان دامپزشکی و ... را گرفته است.

وی با بیان این‌که کار بر روی این آنتی‌بیوتیک با انتخاب ۴۰ گیاه آغاز شده است، ادامه داد: تحقیق و بررسی بر روی باکتری‌های گرم مثبت و منفی آغاز شد و در نهایت فرمولاسیونی با چهار گیاه که برای تولید این دارو مؤثر بودند، به دست آمد. پس از طی مرحله تولید این گیاه‌ها و سه سال انجام کارهای بالینی بر روی فارم‌های مختلف، فرمول این آنتی‌بیوتیک نهایی شد. در سال ۱۴۰۲ ثبت پتنت جهانی آن به انجام رسید و برای ثبت به سازمان دامپزشکی کشور ارجاع داده شد. با انجام تست‌های مختلف روی این محصول، در نهایت با تصمیم کمیسیون سازمان دامپزشکی، این دارو به عنوان آنتی‌بیوتیک گیاهی ثبت شد. با نتیجه این کمیسیون، در ۱۱ مهرماه ۱۴۰۳، اولین بایو پچ صنعتی این آنتی‌بیوتیک گیاهی در یاسوج تولید شد.

مدیرعامل این شرکت دانش‌بنیان، تولید انبوه این آنتی‌بیوتیک، عمومی‌سازی مصرف این دارو و توسعه صادرات آن را از جمله برنامه‌های آینده برای این آنتی‌بیوتیک دانست و گفت: این محصول، دارای پتانسیل صادراتی است و امید داریم با سیاست‌های حمایتی موجود در معاونت علمی، فناوری و دانش‌بنیان ریاست‌جمهوری جهت توسعه بازار این محصول استفاده کنیم.

*