بومی‌سازی ماده اولیه تولید شیرخشک در کشور

به همت واحد تحقیق و توسعه یکی از صنایع لبنیات کشور دو ماده اولیه تولید شیرخشک با یک پنجم قیمت نمونه خارجی بومی‌سازی شد.

به گزارش ایسنا، بهرام مهرداد، سرپرست تولید این شرکت صنعتی، گفت: در حال حاضر، تولید مواد اولیه پایه شیرخشک نوزاد را در دست انجام داریم و توانسته‌ایم حدود ۸۰ درصد مواد اولیه شیرخشک نوزاد را در داخل تولید کنیم.

وی ادامه داد: این مجموعه با تغییراتی که در تجهیزات خود داده، توانسته دو ماده اصلی شیرخشک اعم از شیرخشک اسکیم پایه نوزاد و پودر دمینرال ۹۰ درصد را که با عنوان دی ۹۰ در صنعت شناخته می‌شود، تولید و بومی‌سازی کند. دی ۹۰ حدود ۵۰ درصد فرمولاسیون شیرخشک نوزاد و شیرخشک اسکیم حدود ۲۰ تا ۳۰ درصد فرمولاسیون شیر نوزاد را تشکیل می‌دهند.

به نقل از معاونت علمی ریاست‌جمهوری، مهرداد با بیان اینکه این محصولات با استانداردهای ملی و بین‌المللی مطابقت‌ داده شده است، خاطر نشان کرد: در حال حاضر، دو شرکت از این دو محصول در تولید شیر خشک استفاده می‌کنند و بخشی از شیرخشک نوزاد در شهرکرد، تولید و از این مواد اولیه تولید شیرخشک در فرمولاسیون شیر خشک استفاده می‌شود.

*