بازدید رئیس جمهور از سامانه شبیهساز پل فرماندهی کشتی
|
اوجی خبر داد: آمادگی وزارت نفت برای بهرهبرداری از دو طرح ملی
|
وزیر صمت وارد بندرعباس شد
|
از توافق با هند راضی هستیم
|
افزایش تولید نفت به ۳ میلیون و ۵۵۰ هزار بشکه در سال گذشته
|
ارائه امتیازات ویژه به واحدهای تولیدی برای رفع ناترازی برق
|
قرارداد یک میلیارد دلاری نفتیها با شرکتها
|
تفاهم نامه خدمات و فعالیت های پروژه های فشارافزایی پارس جنوبی امضا شد
|
وزیر نفت: از سال ۱۳۹۷ بالاترین میزان صادرات نفت را داریم
|
وزیر صمت: تعهد اول در اجرای هر طرح صنعتی توجه به محیط زیست است
|
ساخت واحدهای نهضت ملی مسکن از ۲ میلیون و ۵۶۸ هزار واحد عبور کرد
|
سودآوری ۱۲ هزار میلیارد تومانی پالایشگاه آبادان در سال گذشته
|
وزیر راه و شهرسازی عازم ابوظبی شد
|
شنبه 29 ارديبهشت 1403
Toggle navigation
صفحه نخست
درباره ما
آرشیو
تماس با ما
بهترین نحوه مصرف سیبزمینی
تاريخ:چهارم آذر 1402 ساعت 10:22
|
کد : 285377
|
مشاهده: 139
ایسنا/البرز یک کارشناس تغذیه اظهار کرد: از نظر کالری هر ۱۰۰ گرم سیب زمینی خام حاوی ۷۷ کیلوکالری و آب پز شده آن حاوی ۸۷ کیلوکالری است. همچنین سیب زمینی کبابی ۹۳ کیلوکالری و سرخ شده آن حدود ۵۰۰ کیلوکالری دارد. بنابراین مصرف آن به صورت ترجیحا آب پز یا تنوری و به میزان متعادل توصیه میشود.
فرزانه سینکایی در گفت و گو با ایسنا، گفت: مصرف سیب زمینی پخته شده، پس از گذشت چند روز از پخت آن خطر مسمومیت بالایی ایجاد میکند، به همین علت توصیه ما این است که نهایتا بعد از چهار روز، سیب زمینی پخته شده، مصرف نشود.
وی افزود: نگهداری طولانی مدت سیب زمینی پخته شده باعث تجمع باکتریها و پاتوژنها شده و ممکن است بیماریهایی مثل لیستریا، بوتولیسم یا مسمومیتهای غذایی استافیلوکوک ایجاد کند. علایمی که سیب زمینی فاسد میتواند ایجاد کند تب، مشکلات شکمی، تهوع، استفراغ، کرامپهای شکمی و اسهال است که در صورت تداوم علائم، خطر کم آبی و دهیدراته شدن بدن نیاز به مراجعه پزشک ضرورت دارد.
سینکایی ادامه داد: بسیاری از افراد تصور میکنند که در مورد سیب زمینی خام یا پخته که کپک زده است، اگر قسمت کپک زده را جدا کنند، مصرف آن مشکلی ایجاد نخواهد کرد. در حالی که کپک یک حالت شبکهای در مواد غذایی ایجاد میکند که با چشم دیده نمیشود. بنابراین ممکن است بخشهایی از کپک دیده نشده و مصرف شود.
این کارشناس تغذیه بیان کرد: مصرف قسمت کپک زده به مرور زمان مشکلات متعددی مثل بیماریهای گوارشی و سرطان کولون ایجاد میکند. بنابراین اگر سیب زمینی علایم کپک داشت حتما به صورت کامل دور ریخته شود.
سینکایی درباره ارزش غذایی سیب زمینی اظهار کرد: سیب زمینی یکی از اقلام گروه غذایی ششگانه و یک نوع سبزی نشاستهای است. سیب زمینی حاوی کربوهیدرات پیچیده، نشاسته و مقداری پروتئین است. همچنین حاوی ویتامین C و B۶ و سرشار از پتاسیم است.
وی ادامه داد: از نظر کالری هر ۱۰۰ گرم سیب زمینی خام حاوی ۷۷ کیلوکالری و آب پز شده آن حاوی ۸۷ کیلوکالری است. همچنین کبابی سیب زمینی ۹۳ کیلوکالری و سرخ شده آن حدود ۵۰۰ کیلوکالری دارد. بنابراین مصرف آن به صورت ترجیحا آب پز یا تنوری و به میزان متعادل توصیه میشود. اما زیاده روی در مصرف سیب زمینی و خصوصا به صورت سرخ شده به دلیل اینکه حاوی کربوهیدرات و کالری بالایی است، خصوصا در افراد چاق و یا مبتلا به دیابت توصیه نمیشود.
http://sanatnews.ir/News//285377
برچسب ها :
دیابت
,
سیب زمینی
آدرس ايميل شما:
*
آدرس ايميل دريافت کنندگان
*
Sending ...
*
پربازديد ترينها
امشب به تماشای مقارنه ماه و مشتری بنشینید
علت مرگ پلنگ دنا اعلام شد
تولید مشترک خودرو توسط ایران و چین
وزیر نفت شایعه استعفای خود را تکذیب کرد
رایزنی معاون وزیر نفت با شرکتهای خارجی برای صدور خدمات فنی و مهندسی صنعت گاز
افزایش تولید و صادرات نفت بهرغم تحریمها و تهدیدها برگ زرینی در کارنامه دو ساله دولت است
وزیر راه: راه آهن سنندج - باشماق فرصت جدید ترانزیتی است
روابط ایران و چین بیش از هر زمان دیگری فرصت رشد دارد
بذرپاش: حدود یک میلیون و ۹۰۰ هزار واحد مسکونی در حال ساخت است
تجارت ۳۴ میلیارد دلاری تهران و ابوظبی
وزیر نفت: به دنبال راهاندازی کریدور گازی شمال جنوب هستیم
اطلاعیه وزارت صمت درباره مصوبه شورایعالی نظارت
آخرين اخبار
تصمیم وزنهبرداری چین به سود جوادی و به ضرر دهدار
اشکان دژاگه از فوتبال خداحافظی کرد
اوکراین مجرمان را به جنگ میبرد
گران فروشی عربستان به ضرر نفت خاورمیانه میشود؟
بازدید رئیس جمهور از سامانه شبیهساز پل فرماندهی کشتی
زائران ایرانی از فردا به مکه میروند
صدور حکم قصاص برای قاتل شهید پرکاس
وصول بیش از ۸۰ میلیون دلار از مطالبات سنواتی شرکت پتروشیمی جم
۳۳۰ میلیون دلار پول لهستان برای نفت ونزوئلا غیب شد
وجود گنج داریوش در مخزن سد خرسان ۳ به هیچ وجه صحت ندارد
۴ سایت موزه در کرمانشاه راه اندازی میشود
افزایش بومگردیها در مناطق آزاد برای ارزانسازی سفر
کليه حقوق محفوظ و متعلق به پايگاه اطلاع رسانی صنعت نيوز ميباشد
نقل مطالب و اخبار با ذکر منبع بلامانع است
طراحی و توليد نرم افزار :
نوآوران فناوری اطلاعات امروز