به گزارش خبرنگار گروه گردشگری صنعت نیوز، دانشمندان دريافتند، مردم بيش از آغاز زراعت به ذخيره سازي مواد غذايي خود مي پرداختند.
کشف محل ذخيره مواد غذايي در اکتشافات اخير باستان شناسان در اردن با قدمت 11 هزار و 300 سال نشان داد که ساکنان منطقه خاورميانه هزار سال پيش از آموختن زراعت به ذخيره سازي مواد غذايي خويش مي پرداختند.
اين انبار که در شهر هرا(Dhra) و در نزديکي درياي احمر قرار دارد با ديوارهاي سنگي و خشتي پوشانده شده و سقفي مرتفع براي عبور هوا و حفاظت از فاسد شدن مواد غذايي مي‌شده است.
به گفته باستان شناسان، توانايي ذخيره‌سازي غذاها براي توسعه و پيشرفت صنعت کشاورزي مهم و ضروري بوده اما اکتشاف اخير، فاصله طولاني هزار ساله‌اي را ميان ذخيره سازي غذا و آغاز کشاورزي بشر به وجود آورد.